Naturmedi-AufKurs
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Die Menschheit setzt durch Überfischung und Ausbeutung von Ressourcen nicht nur die Zukunft der Ozeane aufs Spiel, sondern auch die eigene. Jeden zweiten Atemzug, den wir tun, verdanken wir dem Meer. Doch unser letztes großes Gemeineigentum haben wir selbst aus dem Gleichgewicht gebracht…..


Foto: Gudrun Steinmill-Hommel

Unser Hunger nach Fisch, die Gier nach Öl und Gas auf dem Meeresgrund, die Belastung durch Schadstoffe sowie die Vermüllung haben Spuren hinterlassen. Greenpeace dokumentiert seit Jahrzehnten die fortschreitende Zerstörung des größten Lebensraums auf unserem Planeten und kämpft weltweit für die Erholung und den Schutz der Meere. die Meere stellen 90 Prozent des Lebensraums auf unserem Planeten, ein Großteil davon ist unerforscht….weiter….

Seit Menschengedenken suchen Forscher, Künstler, Philosophen und Naturwissenschaftler nach der Weltformel, der »Formel aller Formeln«, die erklärt, wie die Welt entstanden ist und was sie im Größten und im Kleinsten zusammenhält. Immer tiefer dringen Physiker in die Geheimnisse des Universums ein, immer mehr Erkenntnisse tragen zu einem immer detaillierteren Bild und zu immer größerem Wissen bei. Das Ergebnis aller Anstrengungen: Wir wissen immer mehr über die Evolution………….

Tilman Steiner verfolgt einen anderen Ansatz. Je mehr wir wissen, desto mehr neue Fragen tun sich auf. Der Autor sieht die Antwort auf die großen Fragen der Evolution in vier Grundprinzipien, die einander bedingen und ohne die die Evolution nicht möglich gewesen wäre: Kreativität, Polarität, Attraktivität und Reflexion…..

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Vollkorn- statt Weißbrot, Fisch statt Fleisch, glutenfrei oder vegan: Was auf den Tisch kommt, hängt immer auch vom Zeitgeist ab. Aber nicht nur was wir essen, sondern auch die Zubereitung ändert sich ständig. “Xenius” ist den “Moden der Ernährung” auf der Spur und schaut Pariser Spitzenköchen in die Töpfe.

Vollkorn- statt Weißbrot, Fisch statt Fleisch, glutenfrei oder vegan: Was auf den Tisch kommt, hängt immer auch vom Zeitgeist ab. Aber nicht nur was wir essen, sondern auch die Zubereitung ändert sich ständig. “Xenius” ist den “Moden der Ernährung” auf der Spur und schaut Pariser Spitzenköchen in die Töpfe. Die “Xenius”-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug sind zu Gast bei Jacques Marmonier und Jennifer Dos Santos, zwei Spitzenköchen aus Paris.….weiter hier….

Wer Tiere liebt, meidet echtes Leder bei Schuhen, Bekleidung, Taschen oder Sitzbezügen. PETA hat in mehreren Undercover-Ermittlungen aufgedeckt, wie sehr Tiere, wie Kühe oder Lämmer, beim Transport oder bei der Schlachtung leiden und häufig bei vollem Bewusstsein gehäutet werden – auch in Deutschland. In China werden selbst Hunde für Lederprodukte in Schlachthäusern brutal zu Tode geknüppelt…………..

Kunstleder ist heutzutage sowohl optisch als auch vom Griff her kaum noch von Leder zu unterscheiden! Meist besteht Kunstleder aus Polyurethan, Polyester oder Nylon. Es gibt auch stylische Schuhe oder Taschen aus Kork, Mikrofaser, Canvas, recycelten PET-Flaschen oder robustem Hanf. Doch wie kann ich Leder oder Kunstleder neben dem Etikett erkennen?
6 Tipps, wie Sie Echtleder und Kunstleder unterscheiden können…weiter geht es hier……

Jan (Christian Ulmen) hat wieder richtig Ärger mit seinem italienischen Schwiegervater Antonio (Alessandro Bressanello). Der will mit auf Reisen, wenn seine Tochter und (Mina Tander) Jan in die Flitterwochen nach New York fliegen, die sie endlich mal nochholen wollen. Natürlich richtet der temperamentvolle Schwiegervater schon vor der Abreise ein großes Durcheinander an….die turbulente Komödie bringt richtig Spaß, sie ist mit pointiertem Humor gespeist…..

Dtl. – D. Christian Ulmen, Mina Tander, Alessandro Bressanello R. Sven Unterwaldt – Filmstarts am 25. August 2016.

Das Korn der Inka kann auf vielfache Weise zubereitet werden und enthält reichlich Protein, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien und viele andere hochwertige Nährstoffe – ein echtes Powernahrungsmittel also. Außerdem ist Quinoa glutenfrei und damit für alle geeignet, die nach einer leckeren Alternative zu Brot, Nudeln und Co. suchen. Aus den kleinen Wunderkörnern lassen sich vollwertige und leckere Hauptspeisen, Brot, herzhafte Suppen, bunte Salate und Gebäck sowie süße Desserts zaubern, die für Freude und Genuss beim Essen sorgen.

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Seth Rogen neuster Animationsfilm ,Sausage Party, spielt in einem Lebensmittelgeschäft, indem die Produkte nicht nur reden, sondern auch Gefühle haben. Um zu sehen, wie echte Menschen auf empfindungsfähigen Produkten reagieren, füllte der Komiker ein Lebensmittelgeschäft mit sprechenden Produkten und Kameras.

Wie verwandelt man Wasser in Geld? Es gibt eine Firma, die das Rezept genau kennt: Nestlé. Dieser Konzern dominiert den globalen Handel mit abgepacktem Trinkwasser. Der Journalist Res Gehriger macht sich auf, einen Blick hinter die Kulissen des Milliardengeschäfts zu werfen. Nestlé blockt ab …

Während die Weltbevölkerung rasant wächst, wird sauberes Wasser immer mehr zur Mangelware. “Bottled Life” dokumentiert das boomende Geschäft mit dem Trinkwasser in der Flasche und fokussiert dabei ganz auf den Leader der Branche: den Schweizer Nestlé-Konzern. Nestlé besitzt weltweit mehr als 70 verschiedene Wassermarken.

Trotzdem ist Wasser eine Sparte, über die man bei Nestlé nicht gerne spricht. Das muss der Schweizer Journalist Res Gehriger erfahren. Die Nestlé-Manager verweigern Interviews. Aber Gehriger lässt nicht locker. Auf einer Recherchereise erfährt er, wie konfliktgeladen das Geschäft mit dem Trinkwasser ist.

“Bottled Life” wirft ein Schlaglicht auf Nestlés Expansionsstrategie im globalen Wassermarkt. Während der Konzern in den USA und in Europa vor allem Quellwasser mit Herkunftsbezeichnung verkauft, hat er für die Schwellen- und Entwicklungsländer ein anderes Konzept: Dort gibt es “Nestlé Pure Life” – gereinigtes Grundwasser, angereichert mit einem Mineralienmix nach Nestlé-Rezept…weiter geht es hier….

Vier Frauen gehen 32 Jahren nach dem Original auf Geisterjagd in New York. Unter der Führung der kallharten Gespensterfängerin Abby (Melissa McCathy) und der Linkischen Physikerin Erin (Kristen Wilig) entwickelt sich die fröhliche Geisterhatz langsam, aber sicher zum knallbunten Gruselspaß…..

USA – 2016 – Melissa McCarthy, Kristen Wiig, Bill Murray, Ed Begley jr. R. Paul Feig – Filmstarts am 4. August 2016.

Es gibt fantastische Nachrichten aus Brasilien: Gestern hat die brasilianische Regierung den geplanten Mega-Staudamm mitten im Herzen des Amazonas endgültig gestoppt! Jetzt gibt es richtig was zu feiern – das São Luiz do Tapajós-Projekt war der größte im Amazonasgebiet geplante Damm. Und wir haben uns erfolgreich gegen diese gigantische Bedrohung der Bevölkerung und des Ökosystems gewehrt. Das ist ein Riesenerfolg für das Volk der Munduruku und die 1,2 Millionen Menschen aus Deutschland und rund um die Welt, die sich mit ihnen gemeinsam gegen den Dammbau ausgesprochen haben…..

Doch ausruhen können wir uns darauf nicht. Weitere Dämme sind geplant und wir müssen den Druck auf die Unternehmen, die den Amazonas ausbeuten wollen, aufrecht erhalten. Es sind ausschließlich Privatspenden von Menschen wie Ihnen, die unsere Arbeit möglich machen. Deswegen an dieser Stelle meine Bitte: Wenn es Ihnen möglich ist, unterstützen Sie Greenpeace auch finanziell dabei, den Amazonas und die letzten Urwälder der Erde zu schützen……